Mirá, formas hay muchas. Tomarla entre tu mano y cortar como en cuadrados, primero en filas pequeñas verticales y luego horizontales, es lo mejor, cuidando que sean chicos. Lo único útil que puedo enseñarte es una técnica infallable para no llorar cortándola!... mientras lo hacés, tomás un vaso de agua y no la tragás, hacés como un buche. Eso evita que llores mientras lo cortás en cuadrados!!!